Recette › Pâte › Pâte à Sucre › Pâte à Sucre Rapide sans Glucose

Préambule : Pour la décoration de cupcakes, gâteaux ou autres desserts, la pâte à sucre vous offre de belles possibilités et elle est comestible ! Découvrez comment confectionner une pâte à sucre maison, sans glucose et pour un résultat rapide.(Burger)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 100 ml de sirop de fraise,
• 450 g de sucre glace

Préparation de la recette Pâte à Sucre Rapide sans Glucose étape par étape:

• 1Versez le sucre dans un saladier et ajoutez le sirop de fraise.
• 2Mélangez avec un ustensile en bois pour obtenir une pâte. Continuez de la travailler pour la lisser et homogénéiser le résultat.
• 3Déposez un peu de sucre glace sur votre plan de travail et placez la pâte dessus.
• 4Utilisez alors un rouleau à pâtisserie pour étendre et abaisser la pâte.
• 5Vous pouvez l'utiliser de suite ou la conserver quelques jours dans un film plastique et dans une boîte hermétique.
• 6Pour varier les goûts et les couleurs, remplacez le sirop de fraise par n'importe quel autre sirop selon vos envies.
  

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