Recette › Pâte › Pâte Sablée › Pâte Sablée au Robot Patissier

Préambule : Vous allez voir à quel point il est facile et rapide de préparer sa propre pâte sablée maison, surtout au robot pâtissier. Après un repos de 2 heures au réfrigérateur, votre pâte sera facile à travailler. La recette Pâte Sablée au Robot Patissier a été imprimée 11 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 310 g de farine T45,
• 175 g de beurre froid,
• 125 g de sucre glace,
• 30 g de poudre d'amande,
• 1/2 gousse de vanille,
• 1 oeuf,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte Sablée au Robot Patissier étape par étape:

• 1Dans le bol du robot pâtissier, versez la farine, le beurre froid détaillé en cubes au préalable, le sucre glace, la poudre d'amande, la gousse de vanille, l'oeuf et le sel.
• 2Sélectionnez le programme Pâte/Gâteau et laissez la machine faire. Rassemblez ensuite la pâte en boule et allongez-la entre deux papiers sulfurisés à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
• 3Détaillez votre pâte si besoin et réfrigérez-la pendant 2 heures. Il ne vous reste plus qu'à la piquer et la préchauffer.

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