Recette › Pâte › Pâte Sablée › Pâte Sablée Francine

Préambule : Pour réaliser une très bonne pâte sablée, suivez cette recette utilisant de la farine Francine et quelques ingrédients basiques. Cette recette est vraiment très facile et rapide à faire, alors qu'attendez-vous ? Cette pâte nécessite 1 heure de repos.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de farine de blé Francine,
• 125 g de beurre,
• 100 g de sucre en poudre,
• 1 oeuf,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte Sablée Francine étape par étape:

• 1Découpez votre beurre en petits morceaux. Pour vous faciliter la tâche dans le pétrissage, laissez-le à température ambiante quelques instants.
• 2Prenez un saladier et mettez à l'intérieur la farine Francine, le sel et le sucre en poudre.
• 3Ajoutez ensuite le beurre et l'oeuf puis travaillez votre pâte à la main.
• 4Lorsque votre pâte est bien lisse, faites une boule et enveloppez-la de film alimentaire.
• 5Mettez votre boule de pâte au frigo pendant 1 heure puis sortez-la 20 minutes avant de l'étaler. Elle va alors remonter doucement en température.
• 6Il ne vous reste plus qu'à la garnir comme vous le souhaitez et à la faire cuire.

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