Recette Pâte Sablée Orange

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Préambule : Colorez et aromatisez vos desserts avec cette recette de pâte sablée aux écorces d'orange confites, afin de réaliser une délicieuse tarte entre acidité et douceur. A laisser reposer 30 minutes avant de la faire cuire.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g d'écorces d'orange confites,
  • 250 g de farine,
  • 1 oeuf entier,
  • 150 g de beurre,
  • 100 g de sucre en poudre,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâte Sablée Orange étape par étape:

  • 1Versez la levure, la farine, le sucre et le sel dans une jatte et mélangez du bout des doigts. Détaillez ensuite les écorces d'orange en petits morceaux et ajoutez-les dans la jatte.
  • 2Préchauffez votre four à 180°C et profitez-en pour y faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Versez-le ensuite dans le saladier avec l'oeuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
  • 3Ramassez la pâte sans la travailler pour former une boule et laissez reposer 30 minutes à température ambiante. Allongez-la ensuite sur un plan de travail fleuré et détaillez dedans la taille d'un moule à tarte. Vous pouvez à présent la précuire.

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