Recette Pâte Sablée Quiche

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Préambule : Improvisez une quiche en quelques minutes grâce à cette recette de pâte sablée idéale. Vous devrez la laisser reposer une heure, le temps de préparer le reste avant de déguster en famille ou entre amis.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Pâte Sablée Quiche étape par étape:

  • 1Déposez l'ensemble de la farine dans un saladier et coupez-y le beurre en dés.
  • 2Mélangez le tout à la main afin d'obtenir une pâte sableuse épaisse et homogène.
  • 3Creusez un trou au centre de cette poudre et cassez-y l'oeuf avant de continuer à malaxer.
  • 4Travaillez la pâte obtenue en la pressant pour pouvoir former une boule.
  • 5Enveloppez-la dans du film étirable ou placez-la dans une boîte hermétique pour laisser poser une heure au réfrigérateur.
  • 6Abaissez ensuite à 5 millimètres au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.
  • 7Déplacez la pâte dans un moule à tarte en veillant à ne pas la casser et remplissez avec votre préparation de quiche.
  • 8Placez le tout dans le four chaud et laissez cuire 25 minutes au moins à 190°C.

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