Recette Pâtes Bolognaise Nutrition

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Préambule : Préparez des pâtes bolognaise nutrition en toute simplicité, avec une sauce tomate mijotée et parfumée à souhait d'ail semoule. Une recette rapide et savoureuse, qui ne demande que 30 minutes de cuisson, et ce pour 4 personnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de pâtes,
  • 400 g de tomates pelées,
  • 300 g de steak haché,
  • 50 g de parmesan râpé,
  • 1 oignon,
  • 1 c. à café d'ail semoule,
  • basilic en poudre,
  • sel,
  • poivre

Préparation de la recette Pâtes Bolognaise Nutrition étape par étape:

  • 1Epluchez puis émincez l'oignon afin de le faire revenir dans une sauteuse avec le steak haché, sans ajouter de matières grasses.
  • 2Versez les tomates pelées détaillées en cubes puis assaisonnez de basilic, de sel et de poivre. Laissez réduire 30 minutes à petit feu en remuant de temps à autre.
  • 3En fin de cuisson, ajoutez l'ail et laissez 5 minutes de plus. Profitez-en pour porter un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.
  • 4Passez-les à la passoire puis dressez dans un plat de service. Recouvrez de bolognaise, parsemez de parmesan et servez sans attendre.

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