Recette Pâtes Bolognaise Thon

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Préambule : Variez les plaisirs en remplaçant l'habituelle viande hachée des pâtes bolognaise par du thon à l'huile, avec des olives et un peu de sauce tomate, pour un plat italien de bord de mer, en toute simplicité.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de pâtes,
  • 2 boîtes de thon à l'huile,
  • 1 poignée d'olives noires dénoyautées,
  • 1 poignée d'olives vertes dénoyautées,
  • 1 briquette de sauce tomate,
  • 3 oignons,
  • 1 filet d'huile d'olive,
  • sel,
  • poivre

Préparation de la recette Pâtes Bolognaise Thon étape par étape:

  • 1Commencez par éplucher et détailler les oignons en très fines lamelles afin de les faire revenir dans un filet d'huile d'olive.
  • 2Lorsqu'ils colorent, ajoutez le thon émietté, la sauce tomate et les olives coupées en fines tranches. Assaisonnez de sel et de poivre puis laissez réduire.
  • 3Profitez-en pour porter un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire vos pâtes selon les instructions sur le paquet.
  • 4En fin de cuisson, égouttez-les puis incorporez-les à votre bolognaise aux olives. Servez sans attendre.

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