Recette › Pâtes › Ravioles › Ravioles Jambon Parme

Préambule : Le mariage du jambon de Parme et des ravioles au basilic, pesto en italien est un pur délice. Cette salade composée colorée est à déguster l'été à la saison des melons, accompagnée d'un petit vin frais rosé.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 250 g de ravioles garnies au basilic,
• 2 tranches de jambon cru de Parme,
• 400 g de salade batavia,
• 1 melon,
• Une dizaine de tomates cerise,
• Pignons de pin,
• Vinaigrette (faite maison de préférence)

Préparation de la recette Ravioles Jambon Parme étape par étape:

• 1Coupez le melon en deux et retirez les pépins. Creusez le melon à l'aide d'une petite cuillère pour former des petites boules régulières. Il existe des cuillères à melon spéciales qui forment des petites billes parfaites.
• 2Lavez la salade et égouttez bien. Mélangez dans un grand récipient les feuilles de salade, les tomates cerises lavées et coupées en deux et les billes de melon. Emincez le jambon cru en fines lamelles et ajoutez-le à la salade composée.
• 3Portez à ébullition de l'eau salée et plongez les ravioles au basilic dans l'eau bouillante. Les ravioles sont cuites quand elles remontent à la surface de l'eau. Sortez-les délicatement avec une écumoire pour ne pas les écraser et égouttez-les dans une passoire.
• 4Ajoutez les ravioles dans le saladier et parsemez de quelques pignons de pin. Servez la vinaigrette faite maison à part dans un bol.
  

Imprimez la recette Ravioles Jambon Parme:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: