Recette Crozets

117 recettes, 4 notes

Les crozets sont de petites pâtes originaires de Savoie à la forme carrée et plate préparées à base de farine de Sarrasin, dont la texture nécessite un temps de cuisson plus long que les pâtes ordinaires. Cette rubrique vous fera découvrir comment les préparer de diverses façons savoureuses. Les recettes Crozets ont été imprimées 44 fois par nos internautes.

Crozets Sans Fromage

55 min
Bientôt les premiers frimas ! Il est temps d'essayer cette recette de crozets sans fromage pour préparer l'hiver... Servi accompagné d'une viande ou de saucisses, ce plat va rassasier vos convives avec délice !
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Crozets Thermomix

30 min
Cette recette de crozets au Beaufort fleure bon la montagne ! Réalisée à l'aide d'un robot Thermomix, elle vous permettra de préparer très rapidement un repas consistant qui plaira aux plus gourmands. A déguster avec un vin d'origine savoyarde.
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Crozet Épinard

60 min
Découvrez le gratin de crozets au sarrazin et aux cèpes, accompagné d'épinards à la crème de bleu d'auvergne, avec ses cubes de jambon blanc fumé et ses champignons rissolés. Parfait pour les longues soirées d'hiver !
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Crozet Viande Hachée

55 min
Voici une recette revisitée de crozets, ces petits féculents savoyards si délicieux. Accompagnés d'une sauce bolognaise parfumée aux herbes aromatiques, ces pâtes enchanteront vos soirées et vos diners entre amis. A consommer sans modération !
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Minestrone aux Crozets

55 min
Généralement, les crozets se cuisinent avec de la crème et du fromage mais avez-vous pensé aux légumes ? La recette de minestrone aux crozets est idéale pour mêler Savoie et Méditerranée. Un plat facile à cuisiner mais ô combien délicieux.
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Crozet et Saucisse de Morteau

50 min
Ce plat d'hiver est idéal pour se réchauffer et passez une bonne soirée entre amis. Simple à préparer, les crozets, pâtes à base de sarrasin, à la sauce tomate et à la saucisse de Morteau vous raviront les papilles pour votre offrir un repas délicieux.
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Crozet et Saucisse

60 min
Dégustez un plat très complet pour quatre personnes à base de crozets et de saucisses fumées comme celles de Morteau ou de Montbéliard, le tout mouillé au vin blanc, recouvert de Beaufort et gratiné au four.
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Crozets de L'oisans

2 h 20 min
Idéale pour vous réchauffer lorsque l'hiver est trop long ou trop rude, cette spécialité culinaire de l'Oisans se déguste sans compter. La douceur des crozets de pommes de terre, les effluves de fromage doré au four... tout un poème !
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Crozet et Poulet

45 min
Vous souhaitez faire une recette originale sans passer des heures aux fourneaux ? Nous vous proposons de cuisiner un gratin de crozets agrémenté de poulet, de comté et de crème. Facile à préparer, vous vous régalerez tout en cuisinant un plat sortant de vos habitudes !
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Crozet Poisson

1 h 30 min
Savourez un délicieux gratin de crozets de Savoie aux cubes de pavé de saumon, accompagnés de petits légumes et le tout recouvert d'une béchamel allégée, sans beurre. Un parfait repas complet pauvre en matières grasses.
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