Recette Pâtes Fraîches

Réalisez vos propres pâtes fraîches maison, à l'aide de la machine à pâte Kenwood ! Voici une recette très simple, et très rapide, pour de délicieuses pâtes fraîches aromatisées aux épinards. Raviolis, tagliatelles, lasagnes... décidez quelle forme leurs donner !

Vous pourrez confectionner vos pâtes fraîches sans oeuf simplement avec diverses farines, de la semoule de blé dur et de l'eau citronnée. Après 30 minutes de pause, vous abaisserez la pâte avec un laminoir et dégusterez de succulentes pâtes Vegan.

Le robot culinaire Thermomix vous aide à réaliser vos repas quotidiens, y compris les pâtes fraîches. En voici d'ailleurs la recette ! Prévoyez un temps de repos de 2 heures pour obtenir une pâte optimale.

Réalisez simplement vos bonnes pâtes fraîches maison grâce à cette recette au robot. Il vous faudra compter deux heures de repos. Vous voulez faire original ? Aromatisez vos pâtes avec un peu de purée d'herbe ou de tomate !

Vous apprécierez le moelleux et le goût si différent des pâtes fraîches maison. Sans robot et sans laminoir, vous obtiendrez un résultat optimal en malaxant énergiquement les ingrédients avant de laisser reposer la pâte le plus longtemps possible.

En préparant des pâtes fraîches vous-même, vous recevrez déjà des éloges, mais avec cette recette originale, vous vous sentirez l'âme d'un véritable chef. Malgré un petit temps de repos, la réalisation est relativement simple.

Une fois n'est pas coutume, c'est une recette de pâtes fraîches maison à base de semoule qui vous est proposée. Pour vous aider dans la préparation, vous pouvez utiliser un robot culinaire. Suivez le guide pas à pas !

Parce qu'il n'y a pas que les tagliatelles et les lasagnes que l'on peut faire maison, voici une recette d'orecchiette fraiches, des pâtes en forme de petites oreilles très prisées en Italie du Sud, qu'il faut préparer la veille.

Le Cooking Chef a plus d'un tour dans son sac, permettant de concocter de multiples recettes. Tirez-en donc avantage en y préparant vos propres pâtes fraîches ! Vous serez surpris par autant de simplicité ! Prévoyez 30 minutes de repos.

Réalisez vos pâtes avec un laminoir rien de plus simple. Vous préparerez méthodiquement une pâte bien pétrie avec des ingrédients de qualité, que vous abaisserez à plusieurs reprises en l'insérant dans la machine, à vous de jouer !

Les pâtes et les légumes fonctionnent très bien ensemble mais en y ajoutant une touche de créativité (et de poulet), on arrive très vite à un plat aussi riche en couleurs qu'en saveurs et textures pour le plaisir de tous les gourmands.

Pour préparer des pâtes fraiches comme en Italie, suivez-nous ! Notre recette vous permet de connaitre les étapes à respecter ainsi que les temps de repos. A déguster avec la sauce de votre choix.

Les robots culinaires sont d'une aide précieuse quand on est pressé ou pas très sûre de ses capacités culinaires ! Voici donc une recette vous permettant de faire des pâtes fraiches au robot. Pas d'erreur possible dans le pétrissage !