Recette › Pâtes › Ravioles › Ravioles Pesto

Préambule : Les ravioles se marient naturellement avec une multitude d'ingrédients. Présentées ici sur un lit de courgettes, elles fusionnent délicieusement avec les lardons, le fromage et une pointe de pesto pour vous offrir un plat gourmand et complet !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 300 g de ravioles à poêler Saint Jean,
• 1/2 pot de pesto,
• 200 g de fromage de chèvre frais,
• 1 boule de mozzarella finement tranchée,
• 2 courgettes,
• 100 g de lardons,
• 50 g de parmesan râpé

Préparation de la recette Ravioles Pesto étape par étape:

• 1Déversez tout d'abord les lardons dans un poêlon et faites-les cuire quelques minutes sans ajouter de matière grasse en remuant régulièrement. Une fois bien dorés, éteignez et mettez-les de côté pour plus tard.
• 2Sur une planche de découpe, détaillez les courgettes préalablement lavées en fines rondelles à l'aide d'un couteau à légumes. Tapissez ensuite le fond d'un plat allant au four d'une couche de courgettes avant d'étaler par dessus l'équivalent de 2 cuillères à soupe de pesto. Réservez.
• 3Dans une grande sauteuse antiadhésive, sans ajouter de matière grasse, faites dorer les ravioles à feu moyen pendant environ 5 minutes en prenant soin de remuer continuellement pour ne pas les faire brûler et les faire colorer uniformément.
• 4Joignez-les ensuite délicatement dans le plat sur les courgettes, recouvrez à nouveau d'une couche de courgettes, répartissez le fromage de chèvre par-dessus en l'émiettant et disposez enfin la mozzarella tranchée. Etalez-y une cuillère à soupe de pesto et terminez en saupoudrant de parmesan.
• 5Placez au four préalablement préchauffé à 190°C (thermostat 6-7) et laissez gratiner 25 minutes. Répartissez dans des assiettes et savourez sans tarder.

Imprimez la recette Ravioles Pesto:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: