Recette Ravioli en Gratin

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Préambule : Vous en avez marre des classiques raviolis en boîte à la sauce tomate couverts de gruyère râpé ? Alors optez pour un gratin de raviolis très simple à préparer et qui plaira à toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 paquet de raviolis frais au boeuf,
  • 1 brique de purée de tomate,
  • 1 petite boîte de concentré de tomate,
  • 1 tomate,
  • 1 paquet de gruyère râpé,
  • 1 c. à café de sucre en poudre,
  • Sel

Préparation de la recette Ravioli en Gratin étape par étape:

  • 1Coupez la tomate en petits dés et faites-la revenir à feu doux dans une casserole.
  • 2Lorsque la tomate a bien ramolli, versez le concentré de tomate et la purée de tomate dans la casserole. Mettez ensuite du sel et un peu de sucre en poudre. Laissez mijoter quelques minutes.
  • 3Pendant ce temps, portez à ébullition un grand volume d'eau salée et plongez-y les raviolis. Laissez cuire pendant trois minutes et égouttez-les.
  • 4Prenez ensuite un plat à gratin et recouvrez le fond avec un peu de sauce et de gruyère râpé. Ajoutez les raviolis, versez le reste de sauce et mélangez bien.
  • 5Mettez une couche de gruyère râpé et placez votre plat au four. Laissez cuire pendant environ 15 minutes.

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