Page FacebookRecette Nougat
15 recettes, 24 notes
Le nougat est une confiserie originaire du bassin méditerranéen, confectionnée à partir de blancs d'oeufs, de miel et d'amande, dont la saveur sucrée séduit dès la première bouchée. Vous découvrirez à travers cette rubriques diverses recettes de nougats à réaliser, qu'il soit tendre, dur, blanc, noir... Les recettes Nougat ont été imprimées 605 fois par nos internautes.
Nougat Glacé
30 min
Le nougat glacé est un dessert très apprécié accompagné d'un coulis de fruits rouges. Voici comment réaliser votre propre nougat glacé en suivant cette recette. Ce nougat nécessite 12 bonnes heures de congélation avant de pouvoir être dégusté.
Nougat Chinois
35 min
Vous connaissez sans doute le nougat chinois (confiserie à base de cacahouètes enrobée de graines de sésame), proposé sur la carte des desserts dans la plupart des restaurants asiatiques ? Voici comment le préparer en quelques minutes. Ces nougats se conservent au frais.
Nougat Glacé Miel
25 min
La douceur et le bon goût sucré du miel vient enrichir la saveur de ce nougat glacé, préparé avec une base de crème fouettée, de blancs en neige, d'amandes et fruits confits. Vous pourrez dresser individuellement votre nougat dans des petits moules si vous le souhaitez.
Nougat Glacé Amandes
35 min
Vous aurez uniquement besoin d'amandes, préalablement hachées pour préparer ce succulent nougat glacé, qui constituera un dessert raffiné en toutes occasions. Vous pourrez tapisser le moule qui accueillera votre nougat de film alimentaire pour en faciliter le démoulage.
Nougat Chinois Sésame
15 min
Préparez en quelques minutes seulement un délicieux nougat chinois craquant à base de graines de sésame, miel et sucre. Vous pourrez si vous le souhaitez, faire dorer vos graines de sésame dans une poêle sèche avant de les intégrer à votre préparation.