Recette › Dessert › Riz au Lait › Riz au Lait Light

Préambule : Simple et très rapide à réaliser, ce riz léger conviendra à tout le monde. Parfumé à la vanille et agrémenté de raisins secs, il sera le dessert idéal et inattendu qui ne donnera pas mauvaise conscience! Délicieux tiède ou froid, le riz au lait est toujours une bonne surprise! La recette Riz au Lait Light a été imprimée 35 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de riz,
• 1 L de lait,
• 2 cuillères à soupe d' extrait de vanille,
• 3 cuillères à soupe d'édulcorant,
• 1 cuillère à soupe de maïzena,
• 100 g de raisin sec

Préparation de la recette Riz au Lait Light étape par étape:

• 1Faites cuire le riz comme à votre habitude puis égouttez-le et déposez-le dans une casserole où vous verserez le lait.
  Ajoutez ensuite la vanille puis l'édulcorant et les raisins. Faites chauffer à feu doux.
• 2Diluez la Maïzena dans 10 cl d'eau puis, aux premières ébullitions, incorporez-la dans le riz et délayez la préparation avec une cuillère en bois jusqu'aux ébullitions suivantes.
• 3Déposez le riz au lait au réfrigérateur.

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