Recette › Dessert › Riz au Lait › Riz au Lait Oeuf

Préambule : Ce savoureux riz au lait, moelleux et délicat, est adouci par du miel et lié par deux œufs battus avec du sucre. Le riz imbibé de lait sera d'autant plus nappant et délicieux! Très simple à préparer, il sera un clin d'œil aux recettes de nos grands-mères! La recette Riz au Lait Oeuf a été imprimée 34 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 oeufs,
• 150 g de riz rond,
• 45 g de sucre,
• 75 cl de lait,
• 1 pincée de sel,
• 2 cuilléres à soupe de miel

Préparation de la recette Riz au Lait Oeuf étape par étape:

• 1Faites bouillir de l'eau dans laquelle vous plongerez le riz préalablement rincé à l'eau froide.
  Égouttez-le et placez-le dans une casserole avec le lait et le sel.
• 2Laissez cuire le tout à feu doux durant 20 minutes en brassant régulièrement la préparation.
• 3Battez l'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange puis ajoutez le miel et incorporez le tout au riz.
  Poursuivez la cuisson durant 5 minutes supplémentaires.
  

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