Recette › Cocktail › Sangria › Sangria Porto

Préambule : Le Porto vient enrichir de ses saveurs uniques cette sangria, que vous réaliserez à base de vin rouge, de Cognac et de Cointreau, le tout agrémenté d'eau gazeuse et de sucre de canne et truffé de fruits frais.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 15 cl de Porto,
• 75 cl de vin rouge,
• 12 cl de cognac,
• 10 cl de cointreau,
• 75 cl d'eau gazeuse,
• 35 g de sucre de canne,
• 100 g de fraises,
• 2 pêches,
• 1 orange,
• 1 citron,
• 1/2 melon

Préparation de la recette Sangria Porto étape par étape:

• 1Epluchez le melon et détaillez-en la chair en dés. Lavez et séchez les fraises, les pêches, les oranges et le citron, râpez et pressez ces deux derniers afin d'en récolter les zestes et le jus, coupez les pêches en quartiers et équeutez et coupez les fraises en deux.
• 2Versez le vin dans un saladier et ajoutez-y successivement l'eau gazeuse, le Porto, le Cognac, le Cointreau, les jus d'orange et de citron et le sucre tout en mélangeant délicatement.
• 3Déposez les morceaux de fruits ainsi que les zestes d'agrumes, placez votre sangria au frais pendant deux heures au minimum et dégustez-la agrémentée de glaçons.
  

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