Recette › Tarte › Tarte a la Banane › Tarte à la banane et aux amandes

Préambule : Quelques bananes bien mûres, une pâte brisée maison et de la vanille... Voyagez en direction des îles avec cette jolie tarte à la banane et aux amandes ! Vous pouvez servir cette tarte tiède ou fraîche, accompagnée de glace à la vanille, décorée selon votre inspiration. La recette Tarte à la banane et aux amandes a été imprimée 33 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 4 bananes,
• 30 g d'amandes effilées,
• deux cuillères à soupe de poudre d'amande,
• une pâte brisée,
• 200 g de sucre roux,
• 20 cl de crème fraiche,
• 4 oeufs,
• 1 citron,
• deux cuillères à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette Tarte à la banane et aux amandes étape par étape:

• 1Foncez un moule à tarte beurré et fariné avec la pâte brisée. Piquez la pâte avec une fourchette.
• 2Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
• 3Battez les oeufs avec le sucre pendant quelques instants afin qu'ils blanchissent.
• 4Mixez les bananes avec la crème fraîche, l'arôme vanille, le jus pressé d'un citron et la poudre d'amandes.
• 5Incorporez les bananes mixées dans la préparation aux oeufs, puis versez le tout dans le fond de tarte. Saupoudrez d'amandes effilées.
• 6Enfournez pendant 25 minutes.

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