Recette › Tarte › Tarte a la Banane › Tarte à la banane sans oeufs

Préambule : Découvrez cette recette de tarte à la banane, plus légère que ces homologues, à base de crème de soja et de chocolat. Le fond de tarte est précuit à blanc tandis que la garniture, réservée au frais, ne nécessite aucune cuisson. Servez en dessert ou au goûter. La recette Tarte à la banane sans oeufs a été imprimée 28 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 3 bananes,
• 200g de chocolat noir,
• 200 g de crème de soja (type Sojasun cuisine),
• une pâte brisée,
• quatre cuillères à soupe de sucre

Préparation de la recette Tarte à la banane sans oeufs étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5/6).
• 2Déroulez la pâte sur un moule à tarte fariné. Foncez les bords. Couvrez de papier sulfurisé et remplissez avec des haricots secs ou du riz. Faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
• 3Cassez le chocolat en morceaux. Faites le fondre dans une casserole à feu doux avec la crème de soja. Ajoutez 4 cuillères à soupe de sucre. Mélangez bien.
• 4Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
• 5Disposez les bananes dans le fond de tarte et versez la préparation.
• 6Réservez la tarte au frais pendant 3 à 4 heures avant de la servir.

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