Recette › Tarte › Tarte aux Poires › Tarte aux poires chocolat

Préambule : Cette idée de tarte aux poires et chocolat est simple et très gourmande... Le chocolat noir nappe le fond de tarte, tandis que le flan et les poires apportent un côté doux et onctueux. Cette recette de tarte est destinée à plaire à toute la famille. La recette Tarte aux poires chocolat a été imprimée 42 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 4 ou 5 poires,
• 200 g de chocolat noir,
• une pâte brisée,
• 150 g de sucre,
• 20 cl de crème fraiche liquide,
• 3 oeufs,
• une cuillère à soupe d'extrait de vanille

Préparation de la recette Tarte aux poires chocolat étape par étape:

• 1Lavez les poires, épluchez-les et coupez-les en quartiers plutôt fins.
• 2Cassez les carrés de chocolat.
• 3Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Foncez un moule avec la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette.
• 4Battez 3 oeufs avec 150 g de sucre. Ajoutez de la crème liquide et une cuillère à soupe d'extrait de vanille.
• 5Déposez les carrés de chocolat bien répartis dans le fond de tarte. Versez la préparation à base d'oeufs. Disposez des poires sur le dessus, en couronne par exemple.
• 6Enfournez pendant 35 à 40 minutes, selon votre four.

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