Page FacebookRecette Tarte chocolat blanc framboise
14 notes
Préambule : La tarte au chocolat blanc et aux framboises convient bien aux personnes qui veulent changer de l'éternelle tarte au chocolat ou déguster un dessert bien plus régressif encore. Pour bien sentir le goût du chocolat blanc, choisissez une tablette pas trop sucrée et plutôt lourde, de 200 g au moins.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- une tablette de chocolat blanc,
- 400 g de framboises fraîches ou surgelées,
- une pâte brisée,
- 40 g de beurre,
- 10 cl de lait concentré non sucré,
- deux feuilles de gélatine
Préparation de la recette Tarte chocolat blanc framboise étape par étape:
- 1Placez les feuilles de gélatine dans une assiette creuse avec de l'eau froide. Laissez-les ramollir pendant 10 minutes.
- 2Faites chauffer le lait et ajoutez la gélatine après l'avoir égouttée. Remuez bien pour la faire fondre.
- 3Faites fondre le chocolat au bain-marie avec du beurre. Versez le lait chaud dans le chocolat, remuez pendant 1 ou 2 minutes et réservez hors du feu.
- 4Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7/8).
- 5Disposez la pâte dans un moule à tarte beurré, piquez-la avec une fourchette et faites la cuire à blanc pendant 10 min.
- 6Répartissez les framboises dans le fond de tarte et versez la préparation au chocolat blanc pour les couvrir.
- 7Placez la tarte au réfrigérateur pendant 1 heure ou 2 avant de la servir.
Imprimez la recette Tarte chocolat blanc framboise:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau 3 chocolats
1 h 10 min
Voici un gâteau aux trois chocolats visuellement et gustativement irrésistible! Fondant à souhait, il se compose d'une génoise surmontée de trois mousses au chocolat : noir, blanc et lait.
Gateau 3 chocolats croustillant
60 min
Pour vos repas de fêtes, voici une délicieuse recette de gâteau aux trois chocolats semblable à celui du pâtissier : une couche praliné croustillante surmontée d'une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat blanc et une mousse au chocolat au lait.
Gateau au Chocolat Blanc
40 min
Les gâteaux au chocolat peuvent prendre des aspects variés, comme ce fabuleux gâteau au chocolat blanc, idéal pour un goûter d'enfant ou à l'occasion d'une pause sucrée. Vous pouvez le servir accompagné d'un peu de crème anglaise ou avec une boule de glace.