Recette Vermicelle Bébé 8 Mois

6 notes

Préambule : Pensez à préparer une petite soupe à votre bébé dès l'âge de 8 mois. A base de légumes mijotés et de vermicelles, ce repas velouté sera une source de vitamines assurée. Une découverte de saveurs pleine de promesses !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

  • 1 c. à soupe de vermicelles,
  • 60 cl d'eau,
  • 2 tomates,
  • 2 carottes,
  • 1 feuille de céleri branche

Préparation de la recette Vermicelle Bébé 8 Mois étape par étape:

  • 1Pelez les carottes, taillez-les en petites rondelles régulières et déposez-les dans une casserole avec la feuille de céleri. Placez ensuite la casserole sur votre plaque chauffante à feu modéré.
  • 2Positionnez un couvercle sur la casserole et faites mijoter le tout pendant 30 minutes.
  • 3Emondez la tomate, refroidissez-la, ôtez-lui la peau avec soin puis retirez toutes les graines et partagez-la en quartiers.
  • 4Cinq minutes avant la fin de cuisson du bouillon de légumes, insérez-y les morceaux de tomate et prolongez la cuisson.
  • 5En parallèle, plongez les vermicelles dans de l'eau bouillante pendant 4 minutes puis versez-les dans une passette afin de les égoutter.
  • 6Quand les légumes ont fini de cuire, insérez votre mixeur plongeant et actionnez-le quelques secondes pour réduire en tout en velouté.
  • 7Jetez les vermicelles essorés dans la casserole, remuez et servez votre bébé.

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