Recette Vrai Coleslaw

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Préambule : Voici une délicieuse recette méconnue du plus grand nombre. Pourtant, cette salade de choux est très populaire en Amérique du Nord. Alors, n'attendez plus et laissez-vous tenter par son goût et sa simplicité de réalisation.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

  • 225 g de choux blanc,
  • 150 g de carottes,
  • 75 g de mayonnaise,
  • 30 g de ciboulette fraiche,
  • 30 g de raisins secs blonds,
  • 20 g de sucre en poudre,
  • 2 yaourts nature,
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc,
  • ½ cuillère à café de sel

Préparation de la recette Vrai Coleslaw étape par étape:

  • 1Ciselez la ciboulette finement. Découpez les choux et les carottes en petits morceaux.
  • 2Dans un grand récipient, mélangez énergiquement le vinaigre, le sel, le sucre et les yaourts. Ajoutez les raisins secs et mélangez encore. Une fois le mélange homogène, réservez.
  • 3Places les morceaux de carottes et de choux dans un robot et hachez le tout. Déposez le contenu dans le grand récipient et mélangez-le à la sauce.

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