Recette Vrais Cookies US

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Préambule : Pour tous les fans des cookies, découvrez la recette traditionnelle, venue tout droit des Etats-Unis. D'une simplicité déconcertante, elle ravira tous les gourmands.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 175 g de farine,
  • 80 g de sucre,
  • 75 g de beurre,
  • 75 g de pépites de chocolat,
  • 5 g de sucre vanillé,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 oeuf,
  • 10 g de miel,
  • 1/2 sachet de levure

Préparation de la recette Vrais Cookies US étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 220°C. Découpez le beurre en morceaux et faites-les fondre à feu doux dans une casserole. Battez l'oeuf et versez-le dans la casserole avec le miel.
  • 2Dans un grand saladier, déposez le sucre, la farine et le sucre vanillé, puis mélangez grossièrement. Ajoutez le contenu de la casserole et mélangez le tout.
  • 3Déposez les pépites de chocolat dans le saladier et mélangez. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des cookies au diamètre souhaité et en prenant bien soin de ne pas les coller afin qu'ils ne se touchent pas lors de la cuisson.
  • 4Enfournez à mi-hauteur pendant environ 10 minutes. Surveillez la cuisson, les cookies doivent être colorés mais pas brûlés.

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