Recette › Apéritif › Apero › Apéro WW

Préambule : Un apéritif plutôt léger, mais délicieux ; cela est possible grâce aux nombreuses recettes WW qui existent maintenant. En voici une très facile pour préparer des mini-quiches au jambon et au fromage sans pâte. Régalez-vous sans complexe !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 6 tranches de jambon de volaille,
• 100 g de gruyère râpé,
• 4 oeufs,
• 10 c. à soupe de crème liquide 3 %,
• 3 c. à soupe de farine,
• 2 c. à soupe d'amidon de maïs,
• 1 verre de lait,
• 1 verre d'eau,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Apéro WW étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C. Découpez le jambon en dés et râpez le gruyère. Réservez.
• 2Versez ensemble la farine et l'amidon de maïs. Passez au tamis de préférence.
• 3Ajoutez les oeufs et mélangez à la cuillère ou au fouet. Puis rajoutez la crème, l'eau et le lait frais en fouettant tout le temps pour éviter les grumeaux.
• 4Incorporez les dés de jambon et le gruyère. Mélangez puis ajustez le sel et le poivre.
• 5Versez cette préparation dans des moules individuels avant d'enfourner pour 20 minutes de cuisson. Servez tiède avec quelques crudités.

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