Recette › Apéritif

Fini les éternels duos chips et cacahuètes à l'apéritif! Réservez un accueil chaleureux et gourmand à vos convives dès leur arrivée en leur proposant des mets originaux à déguster du bout desdoigts! Vous trouverez sur Recette.com de nombreuses recettes de toasts, bouchées, cakes ou encore verrines qui ne laisseront personne indifférent. Les recettes Apéritif ont été imprimées 8133 fois et mises en favoris 379 fois par nos internautes.

Amuse Bouche Antipasti Apero Beignet Salé Blinis Bouchée Salée Bretzel Bruschetta Butter Chicken Cake Salé Chips Dips Gougère Onion Rings Roulé Salé Tapas Tapenade Toast Verrine Salée +

Cake Salé sans Levure

60 min

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

25 notes 

Gougère sans Beurre

50 min

Préparez facilement ces gougères apéritives réalisées sans beurre mais avec de la margarine pour des choux aériens enrichis d'emmental râpé et de jambon de parme. Un véritable plaisir à partager pour l'apéritif.

39 notes 

Bouchée à la Reine

50 min

Vous recherchez un hors-d'oeuvre royal pour agrémenter un buffet, donner du faste à vos entrées ou encore un plat principal digne des plus grands monarques ? Cette recette traditionnelle et rapide de bouchées à la reine satisfera vos invités les plus illustres, vos amis ou votre famille pour le plaisir de tous.

31 notes 

Amuse Bouche Facile

30 min

Voici une recette d'amuse-bouches facile à réaliser que vous pourrez servir chaud ou froid : des feuilletés à la saucisse. L'astuce, pour que la pâte feuilletée et la knack restent soudées pendant la cuisson, consiste à laisser reposer les knacks enroulées quelques minutes au congélateur, avant de les couper en rondelles !

18 notes 

Bouchée à la Reine au Thon

35 min

Vous aimez les bouchées à la reine mais avez envie de changement ? Variez les plaisirs en essayant cette recette de bouchées au thon pour une touche marine qui ne manquera pas de surprendre vos convives pour leur plus grand plaisir.

11 notes 

Amuse Bouche Froid

15 min

Cette recette à base de tomates et de thon sera parfaite pour un cocktail entre amis. Frais, légers et gourmands, ces amuses bouches régaleront vos convives sans leur couper l'appétit!

9 notes 

Beignet de Crevette

40 min

Voici une recette de beignets de crevette très simple et rapide. On peut même réaliser ces beignets en journée et les réchauffer au four avant de passer à table, ils retrouveront leur savoureuse texture en quelques minutes! Prévoyez une heure pour laisser la pâte lever.

8 notes 

Cake au Thon

1 h 5 min

A la recherche d'un cake salé facile à réaliser avec peu d'ingrédients ? Cette recette de cake au thon est faite pour vous, pour un plat ou une entrée sobre et douce dont la vitesse de réalisation laisse place au choix d'une sauce ou d'un accompagnement plus élaboré.

11 notes 

Onion Rings Burger King

30 min

Suivez les étapes de cette recette directement inspirée des fast-foods et préparez de généreuses rondelles d'oignons frites dans une pâte généreuse et gonflée, plus connues sous le nom d'onion rings. Régalez-vous avec ces amuses-bouches délicieusement croustillants !

5 notes 

Onion Rings Pâte à Beignet

25 min

Une pâte à beignets gourmande à base d'oeufs et de lait vient recouvrir des rondelles d'oignons, que vous ferez frire pour obtenir de savoureux onion rings. Vous serez immédiatement séduits de par leur texture croustillante.

13 notes 

Chips au Fromage

12 min

Quoi de mieux que les chips de fromage pour un apéritif maison goûteux et facile à réaliser ? Cette recette de chips au parmesan et ses saveurs italiennes est extrêmement rapide et idéale si vous êtes en manque de temps ou d'ingrédients puisque vous n'avez besoin que de parmesan.

8 notes 

Cake Salé Moelleux

1 h 5 min

Que cela soit à votre table ou sur le buffet d'une réception, il n'est pas de plat pour concurrencer un cake salé réalisé dans les règles de l'art. Cette recette moelleuse aux olives et au jambon ravira petits et grands et vous assurera un franc succès sans pour autant passer des heures derrière les fourneaux.

7 notes 

Amuse Bouche au Chorizo

30 min

Cette recette d'amuse bouche allie le côté fort du chorizo à la douceur de la fêta, pour un mélange délicieux. Facile et rapide à préparer, ces petits muffins salés égayeront vos apéritifs en famille entre amis.

3 notes 

Beignet d'Aubergine

30 min

Les beignets d'aubergine peuvent être préparés à l'avance et légèrement réchauffés au four pour les servir tièdes. Les beignets sont dorés et légers et peuvent être dégustés en apéritif comme en entrée! Attention de prévoir une heure pour laisser reposer la pâte.

5 notes 

Roulé au Fromage

60 min

Ces délicieux roulés feuilletés à base de gruyère et de béchamel, notamment appréciés des enfants, ouvriront votre repas avec brio ou pourront tout aussi bien être servis en plat principal accompagnés d'une salade.

4 notes 

Blinis Rapide sans Repos

10 min

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

16 notes 

Bouchée Vapeur Crevette

50 min

Les bouchées vapeur, en Chine, sont traditionnellement servies en petites portions accompagnées de plats assortis divers et multiples. Mais servies à votre table comme plat, ou encore en mise en bouche, elles ne feront que mieux ressortir la finesse de la cuisine asiatique pour le plaisir de vos convives .

9 notes 

Bouchée Apéritif Tupperware

30 min

Ces bouchées moelleuses au fromage frais et au jambon ne font jamais long feu sur une table et vous les chercherez des yeux plus d'une fois avant de réaliser qu'elles ont déjà été englouties par les gourmands. Une recette rapide et facile qui plaît aux petits comme aux grands.

18 notes 

Tapenade sans Capres

10 min

Suivez les étapes de cette recette afin de préparer une tapenade d'olives noires et anchois dans laquelle de petits cornichons remplacent avec succès les traditionnels câpres. Servez cette tapenade bien fraîche accompagnée de petites tranches de pain grillées pour un apéritif riche en saveurs.

4 notes 

Tapenade Thermomix

5 min

Préparez une succulente tapenade à base d'olives noires, de filets d'anchois et de câpres et ce, en moins de 5 minutes avec votre Thermomix comme allié. Servez cette tapenade bien fraîche accompagnée de pain grillé.

12 notes 

Tapenade Poivron

30 min

Découvrez cette recette de tapenade riche en goût qui allie les olives vertes au poivron rouge pour un résultat étonnant et relevé en bouche. Servez cette préparation bien refroidie sur du pain grillé pour un apéritif haut en couleur !

4 notes 

Amuse Bouche Feuilleté

15 min

Voici la recette d'amuse-bouches à base de comté qui régaleront vos invités. Très facile à faire, très rapides et peu coûteux, les feuilletés au comté pourront être accompagnés de sauces diverses et variées ou servis seuls.

3 notes 

Amuse Bouche au Chèvre

13 min

Une recette d'amuse bouche au chèvre et au miel, classique de la cuisine française, revisitée pour l'apéritif. Une tranche de bacon grillée peut même y être associée, pour ajouter du croquant!

4 notes 

Beignet au Thon

30 min

La particularité des beignets, c'est qu'ils doivent être moelleux à l'intérieur et dorés et croustillants à l'extérieur : grâce à cette recette de beignets au thon vous pourrez en réaliser très facilement! Ils pourront être servis en guise d'apéritif ou en entrée! Vous allez vous régaler!

4 notes 

Beignet de Morue

60 min

Classique de la cuisine Portugaise, le beignet de morue est une recette facile à réaliser! Faites redécouvrir à vos proches et vos amis le goût unique de la morue associé au croustillant des beignets, ils en redemanderont! Attention, cette recette nécessite une nuit de repos de la pâte.

7 notes