Recette › Dessert › Baghrir › Baghrir Avec Un Oeuf

Préambule : Vous souhaitez faire des crêpes pour le goûter, mais il ne vous reste plus qu'un seul oeuf ? Découvrez cette recette de baghrir préparée avec un oeuf. Nappées de miel, ces crêpes orientales régaleront petits et grands.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 oeuf,
• 1 bol de semoule fine,
• 1 bol de farine,
• 1 petit carré de levure de boulanger,
• 1/2 de sachet de levure,
• 1/2 plaquette de beurre fondu,
• 1 pincée de sel,
• 10 cl d'eau tiède

Préparation de la recette Baghrir Avec Un Oeuf étape par étape:

• 1Disposez dans une terrine tous les ingrédients sauf le sachet de levure puis versez l'eau. Amalgamez le tout avec les mains en prenant soin de casser les grumeaux.
• 2Mixez la moitié de la pâte pendant 5 minutes puis réservez-la dans la terrine en l'ayant couverte avec une assiette.
• 3Répétez l'opération avec la seconde moitié puis ajoutez le sachet de levure.
• 4Mélangez la pâte avec une cuillère puis couvrez à nouveau avec l'assiette et laissez lever pendant 15 minutes.
• 5Placez une poêle antiadhésive sur un feu vif, une fois la poêle bien chaude, diminuez le feu.
• 6Versez une louche de pâte puis laissez cuire vos crêpes 3 minutes sur chaque face.

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