Recette Baghrir Blender

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Préambule : Réussissez d'exquises baghrirs en un rien de temps grâce à cette recette au blender. Ces crêpes aux mille trous sont délicieuses avec un peu de beurre et de miel. Leur préparation nécessite un temps de repos de 15 minutes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de semoule de blé fine,
  • 45 cl d'eau tiède,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 sachet de levure boulangère,
  • 1 c. à soupe de sucre,
  • 1/2 c. à café de sel

Préparation de la recette Baghrir Blender étape par étape:

  • 1Déversez la semoule de blé dans le robot mixeur puis ajoutez l'eau tiède, la levure chimique, la levure boulangère, le sucre et le sel. Faites tourner le mixeur pendant 5 minutes en marquant quelques poses pour éviter qu'il ne chauffe.
  • 2Mettez la pâte dans un grand récipient. Placez-le dans un endroit chaud et recouvrez-le d'un chiffon. Patientez 15 minutes pour que la pâte gonfle.
  • 3Mettez une poêle antiadhésive à chauffer sur feu moyen. Remuez un peu la pâte puis déversez-en une louche sur la poêle. Laissez cuire sans tourner de côté ; les trous doivent alors apparaître en surface. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.

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