Recette › Dessert › Baghrir › Baghrir en Verre

Préambule : Attention cette recette de baghrir est addictive et simple à réaliser. Le dosage se fait à l'aide d'un verre, même les enfants peuvent y participer. Servez-les avec un mélange de miel et de beurre fondu, vous apprécierez ce délice.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 3 verres de farine,
• 3,5 verres d'eau tiède,
• 1 verre de semoule de maïs,
• 1 c. à soupe de sucre en poudre,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 c. à café de levure de boulanger,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Baghrir en Verre étape par étape:

• 1Dans une petite tasse, faites fondre la levure de boulanger dans une petite quantité d'eau tiède.
• 2Versez dans un saladier, la farine, la semoule, la levure chimique, le sucre et le sel. Ajoutez la levure de boulanger diluée ainsi que les tasses d'eau tiédies.
• 3Remuez abondamment le tout et laissez reposer cette pâte jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
• 4Vous pouvez alors commencer la cuisson, dans une petite poêle. Versez une louche et ne faites cuire les galettes que d'un côté, de petits trous vont se former à la surface. Servez bien chaud, c'est meilleur !

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