Recette Baghrir Levure Boulangere

0 note

Préambule : Voici une recette de baghrirs poussés à la levure boulangère, très répandue dans la cuisine marocaine. Ces crêpes trouées seront un pur délice avec du miel et du beurre, et s'accorderont parfaitement avec un thé à la menthe.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1,5 verre de farine,
  • 1,5 verre de semoule extrafine,
  • 1 oeuf,
  • 5 g de levure de boulanger fraîche,
  • 1 pincée de sel,
  • 3/4 litre d'eau tiède,
  • Beurre,
  • Miel

Préparation de la recette Baghrir Levure Boulangere étape par étape:

  • 1Versez l'eau dans une jatte, éparpillez le sel et la levure et mélangez vivement tous les ingrédients ensemble avec un fouet.
  • 2Incorporez l'oeuf dans la préparation, tamisez la farine et la semoule et mélangez le tout énergiquement.
  • 3Transvasez l'appareil dans votre blender et activez-le 5 minutes à vitesse maximale, afin de lisser parfaitement le mélange.
  • 4Videz la pâte à nouveau dans le saladier d'origine et laissez-la pousser pendant un moment jusqu'à ce que des petites bulles fines se forment à la surface.
  • 5Placez une petite poêle antiadhésive à feu doux, prélevez une louche de pâte, versez-la au centre et patientez que le baghrir cuise lentement sans le retourner.
  • 6Une fois le dessus du baghrir suffisamment asséché, déposez-le dans une assiette et poursuivez la cuisson du reste de l'appareil.
  • 7Dès que toutes les petites crêpes sont prêtes, faites dissoudre un peu de beurre et du miel dans une casserole et recouvrez les baghrirs avec cette sauce juste avant de les savourer au petit-déjeuner ou au goûter.

Imprimez la recette Baghrir Levure Boulangere:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Baghrir Marocain Sans Semoule

50 min
Voici une recette de baghrir marocain sans semoule. Cette recette est vraiment très facile à faire et pratiquement inratable. Parfaites pour un dessert ou un goûter, ces crêpes peuvent être dégustées avec du miel.
11 notes 

Baghrir Sans Levure Boulanger

25 min
Nous vous proposons ici une recette de crêpes aux mille trous des plus faciles ! Réalisée sans levure de boulanger, elle est ultra simple. Vous obtenez de délicieux baghrirs moelleux qui seront dévorés en quelques minutes !
4 notes 

Baghrir Sans Blender

30 min
Réussissez à coup sûr des crêpes orientales aussi appelées baghrirs ! Cette recette préparée sans blender mais avec une terrine, vous permettra de réaliser de succulentes galettes. Nappées de miel, elles seront gourmandes à souhait.
0 note