Recette Baghrir Marocain Rapide

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Préambule : Enfin une recette de baghrir ultra rapide ! Ces crêpes marocaines moelleuses sont un délice et restent très simples à préparer. Vous pouvez les accompagner de thé à la menthe ou de cidre pour plus de gourmandise.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 g de semoule fine,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 1 c. à soupe de levure du boulanger sèche,
  • 50 cl d'eau tiède,
  • 1 pincée de sel,
  • 100 g de miel,
  • 1 c. à soupe de beurre

Préparation de la recette Baghrir Marocain Rapide étape par étape:

  • 1Mettez la semoule fine dans un grand saladier avec la levure sèche du boulanger, la levure chimique et le sel. Versez le demi-litre d'eau tiède petit à petit en mélangeant en continu et recouvrez d'un linge. Mettez de côté dans un endroit chaud de votre cuisine pendant 1 heure.
  • 2Préchauffez votre poêle ou votre appareil à crêpes et recouvrez d'une couche d'huile à l'aide d'une serviette en papier.
  • 3Versez une louche de pâte sans l'étaler et laissez cuire quelques minutes en surveillant. Les trous doivent être formés sur le dessus et le dessous doit être bien doré. Ne les retournez surtout pas.
  • 4Préparez la sauce en accompagnement : faite fondre le beurre et mélangez-le au miel dans un petit bol. Proposez la sauce au moment de déguster.

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