Recette Baghrir Semoule Moyenne

1 note

Préambule : Originaire du Maghreb, le baghrir est une crêpe cuisinée avec de la semoule et de la farine. Elle prend différentes formes et peut être dégustée aussi bien salée que sucrée. Voici une recette utilisant de la semoule moyenne.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 150 g de semoule moyenne,
  • 450 g de farine,
  • 15 g de sel,
  • 14 g de levure boulangère,
  • 14 g de sucre en poudre,
  • 85 cl d'eau

Préparation de la recette Baghrir Semoule Moyenne étape par étape:

  • 1Passez votre farine au tamis puis faites chauffer tranquillement votre eau pour la tiédir. Munissez-vous alors d'un robot mixer et déposez tous vos ingrédients dedans en terminant par la levure et l'eau.
  • 2Activez votre appareil en vitesse 2 puis patientez que votre pâte devienne bien lisse et sans grumeaux. A ce moment, déposez votre pâte dans un saladier et couvrez-la d'un linge.
  • 3Observez alors entre 30 minutes et 1 heure de repos puis faites chauffer une poêle. Vous n'avez plus qu'à utiliser une louche pour déposer un peu de pâte dans la poêle bien chaude.
  • 4La cuisson est similaire à celle des crêpes, cependant, vous n'avez pas à retourner les baghrirs, ils ne se cuisent que d'un côté. Vous pouvez ensuite déguster ces crêpes en dessert ou en goûter avec de la confiture, pâte à tartiner, etc.

Imprimez la recette Baghrir Semoule Moyenne:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Baghrir Marocain Sans Semoule

50 min
Voici une recette de baghrir marocain sans semoule. Cette recette est vraiment très facile à faire et pratiquement inratable. Parfaites pour un dessert ou un goûter, ces crêpes peuvent être dégustées avec du miel.
11 notes 

Baghrir Sans Levure Boulanger

25 min
Nous vous proposons ici une recette de crêpes aux mille trous des plus faciles ! Réalisée sans levure de boulanger, elle est ultra simple. Vous obtenez de délicieux baghrirs moelleux qui seront dévorés en quelques minutes !
4 notes 

Baghrir Sans Blender

30 min
Réussissez à coup sûr des crêpes orientales aussi appelées baghrirs ! Cette recette préparée sans blender mais avec une terrine, vous permettra de réaliser de succulentes galettes. Nappées de miel, elles seront gourmandes à souhait.
0 note