Page FacebookRecette Biscuit Avoine Chocolat
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Préambule : Cette recette de biscuits qui nous vient de Suède est ultra gourmande et craquante, personne ne pourra résister ! Vous pouvez aussi tous les tremper dans du chocolat et les laisser sécher sur une grille à l'envers.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 120 g de flocons d'avoine,
- 150 g de chocolat noir,
- 1 c. à café de levure chimique,
- 1 gros oeuf,
- 10 g de farine,
- 130 g de sucre semoule,
- 50 g de beurre demi-sel
Préparation de la recette Biscuit Avoine Chocolat étape par étape:
- 1Passez les flocons d'avoine au mixeur quelques secondes pour en réduire certains en poudre. Mettez le tout dans un grand saladier.
- 2Mettez le four à préchauffer à 170°C et recouvrez votre plaque à biscuits de papier cuisson.
- 3Rajoutez au saladier la farine, la levure, le sucre et mélangez bien. Faites fondre le beurre au four à micro-ondes et rajoutez-le à la préparation.
- 4Cassez l'oeuf et ajoutez le jaune et le blanc, puis fouettez rapidement pour obtenir une pâte uniforme.
- 5Formez de petites boules de la même taille sur votre plaque à l'aide de cuillères à soupe et espacez correctement, puis enfournez 12 minutes. Lorsque les biscuits sont prêts, sortez-les du four, puis réservez à température ambiante sur une grille.
- 6Faites fondre le chocolat noir 2 minutes au bain-marie en coupant le chocolat en morceaux au préalable.
- 7Lorsque les biscuits ont refroidi, trempez-en la moitié dans le chocolat fondu et gardez l'autre moitié. Collez un deuxième biscuit "nature" en sandwich sur le premier au chocolat et servez lorsque le chocolat a durci.
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