Recette Biscuit Sec Dukan

100 notes

Préambule : Cette recette de biscuit sec Dukan est idéale pour un encas sucré au cours de votre régime hyperprotéiné. Goûtez ces biscuits croquants à l'amande accompagnés d'un verre de lait écrémé par exemple. La préparation contient des ingrédients tolérés, comme les sons.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Biscuit Sec Dukan Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Biscuit Sec Dukan étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson.
  • 2Mélangez les sons, la Maïzena, l'édulcorant. Ajoutez ensuite les oeufs et fouettez pour les incorporer à la préparation. Versez ensuite le petit suisse et l'essence d'amande amère.
  • 3Lorsque la pâte est homogène, créez des petits tas sur votre plaque de papier sulfurisé. Enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

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Vos 38 avis sur la recette Biscuit Sec Dukan:

Avis de Aurore60 du 22/07/2014


je viens de les faire je les ai gouté et boff je pense qu'ils sont trop mous !!! pour moi un biscuit est croquant

Avis de Noémie du 15/10/2013


J'ai fait une variante : un peu de son d'avoine, deux oeufs entiers, et un tout petit peu de levure, enfin j'ai mis une cuillère à café de chocolat allégé.. Bilan super bon et croustillant !

Avis de Cam du 30/09/2013


c'est bon, mais pour moi aussi c'est mou...

Avis de Anais du 06/04/2013


S.U.P.E.R j'y ai rajouté une cuillère de PROTIFAR, ainsi qu'un peu de levure (legerement hein), un arome citron !!! Pour qu'ils soient croquants je laisse le four entrouvert pendant la cuisson !

Avis de Vanessa du 03/04/2013


Wow! Je viens d'en faire sans édulcorant ni amande amère, et en remplaçant le petit suisse par du yaourt au soja et... c'est un vrai délice! Merci beaucoup!

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