Recette Biscuit Chinois
13 notes
Préambule : Voici la recette des biscuits chinois ou Fortune Cookies. En plus d'être délicieux, ces biscuits renferment un secret! En effet, chacun d'entre eux contient un message que vous aurez écrit vous-même! Alors surprenez vos amis et laissez des messages personnels! La recette Biscuit Chinois a été imprimée 17 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 60 g de sucre glace,
- 3 blanc d'oeuf,
- 60 g de farine,
- 45 g de beurre
Préparation de la recette Biscuit Chinois étape par étape:
- 1Préparez des petites bandes de papier où vous noterez un message divinatoire ou personnel.
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le beurre à feu doux. - 2Battez les blancs afin qu'ils moussent et ajoutez le sucre glace.
Versez le beurre fondu dans la préparation et incorporez la farine. - 3Pétrissez la pâte et laissez-la reposer durant 20 minutes.
Étalez-la sur une surface plane et farinée. - 4Munissez-vous d'un verre et réalisez 20 disques que vous déposerez sur du papier sulfurisé préalablement beurré.
Enfournez le tout durant 5 minutes. - 5Retirez les biscuits du papier sulfurisé puis placez un papier au centre de chacun.
Repliez-les ensuite délicatement en deux dans le sens de la largeur, puis bombez-les légèrement sur les bords d'un bol.
Faites-les ensuite refroidir.
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