Recette › Gateau › Biscuit › Biscuit Espagnol

Préambule : Voici la recette des biscuits espagnols que l'on nomme également Polvorones. Ces biscuits se consomment idéalement avec un café ou un thé et peuvent se déguster à toute heure! La recette Biscuit Espagnol a été imprimée 18 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 280 g de sucre glace,
• 3 pincées de cannelle,
• 500 g de farine,
• 20 cl d'huile de tournesol

Préparation de la recette Biscuit Espagnol étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 150° puis versez la farine dans une poêle assez large que vous ferez chauffer à feu doux afin qu'elle roussisse légèrement.
• 2Retirez du feu puis ajoutez la cannelle et 250 grammes de sucre glace.
  Délayez la préparation avec l'huile.
• 3Malaxez la pâte et étalez-la de façon assez épaisse puis façonnez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce.
• 4Déposez les biscuits sur une feuille de papier sulfurisé que vous enfournerez durant 20 minutes afin qu'ils dorent.
• 5Saupoudrez-les du sucre glace restant.
  

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