Page FacebookRecette Biscuit Génoise
20 notes
Préambule : Voici la recette de la génoise. Cette préparation est souvent requise lors de l'élaboration de gâteaux plus compliqués. Quand la génoise est réussie, le gâteau l'est souvent aussi! La recette Biscuit Génoise a été imprimée 57 fois par nos internautes.
Préparation :
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Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
Préparation de la recette Biscuit Génoise étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 200° et tamisez la farine.
Cassez les œufs dans une casserole et versez-y le sucre. - 2Chauffez le tout à feu doux jusqu'à ce que le mélange mousse puis incorporez progressivement la farine et délayez.
Versez la préparation dans un moule à génoise préalablement huilé sur deux tiers de sa hauteur. - 3Enfournez le tout durant 25 minutes.
N'hésitez pas à enfoncer une lame dans la pâte en guise de vérification.
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Vos 2 avis sur la recette Biscuit Génoise:
Avis de Marlen du 19/11/2013
moi je fais une ganache au chocolat ou 1 creme au beurre allegée
Avis de Régine du 08/05/2011
très facile et excellent!!!C'est la première fois que je fais une recette par internet!!Il suffit de le garnir à notre goût et le tour est joué!!Ce soir ce sera avec un flan au chocolat et bananes maison puisque je suis à tahiti!!!
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