Recette Biscuit Langue de Chat

19 notes

Préambule : Voici la recette des biscuits langues de chat. Souvenez-vous de ces fameux petits gâteaux secs mi-craquants et mi-fondants que nous mangions étant petits. Ils sont toujours d'actualité et surtout, toujours aussi délicieux! Vous pourrez les déguster dans 23 minutes montre en main! La recette Biscuit Langue de Chat a été imprimée 28 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Biscuit Langue de Chat Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Biscuit Langue de Chat étape par étape:

  • 1Beurrez une plaque à pâtisserie et préchauffez votre four à 120°.
    Faites fondre le beurre à feu doux et battez succinctement les blancs d'œufs.
  • 2Ajoutez la farine et le sucre ainsi que le sel et le beurre fondu.
    Formez des petits bâtons de pâte que vous disposerez sur la plaque.
  • 3Enfournez les biscuits durant 8 minutes jusqu'à ce que leur contour dore.

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Vos 3 avis sur la recette Biscuit Langue de Chat:

Avis de Soazig du 26/04/2014


Je conseille de monter à 160°C au bout des 8 minutes de cuisson a 120°C de façon à ce que les biscuits dorent et ne collent pas

Avis de Elly du 04/03/2014


Les contours ne dorent pas même avec un temps de cuisson plus grand et les biscuits collent...

Avis de Lafoll03 du 16/06/2013


Trop de sucre !! Ca colle malgré le beurre sur la plaque de cuisson.

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