Recette › Gateau › Biscuit › Biscuit Light

Préambule : Voici une recette de biscuits Light. Vous allez enfin pouvoir vous régaler sans subir les lourdeurs provoquées par des gâteaux trop gras! Cette préparation rapide vous permettra de déguster de délicieux biscuits d'une légèreté absolue! La recette Biscuit Light a été imprimée 65 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1/2 yaourt nature,
• 60 g de sucre,
• 100 g de farine,
• 1 cuillère à soupe de cannelle,
• 35 g de poudre d'amande,
• 1 oeuf,
• 50 g de maïzena

Préparation de la recette Biscuit Light étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 200° puis mélangez le sucre et l'œuf jusqu'à obtention d'une préparation mousseuse.
• 2Versez la cannelle et les amandes ainsi que la maïzena et la farine.
  Délayez progressivement avec le yaourt jusqu'à homogénéisation puis laissez reposer la pâte durant 1 heure.
• 3Étalez la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur sur une surface farinée puis découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce que vous disposerez sur une feuille de papier sulfurisé.
• 4Enfournez les biscuits durant 12 minutes.

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