Recette › Gateau › Biscuit › Biscuit Moelleux

Préambule : Voici la recette des biscuits moelleux à la cannelle. Grâce à ces petites merveilles, très simples à réaliser, vous vous régalerez à toute heure! Le goût délicat de la cannelle et le moelleux de ces biscuits vous emporteront au paradis! La recette Biscuit Moelleux a été imprimée 68 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 4 oeufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 140 g de beurre,
• 3 cuillères à soupe de cannelle en poudre,
• 20 cl de lait,
• 280 g de sucre,
• 600 g de farine

Préparation de la recette Biscuit Moelleux étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre à feu doux.
  Versez la cannelle ainsi que la farine et la levure dans un récipient puis ajoutez le sucre et délayez avec le beurre fondu.
• 2Faites un trou au fond du mélange puis incorporez-y les œufs et le lait.
  Formez une boule avec la pâte que vous disposerez dans un torchon et que vous laisserez reposer durant 30 minutes.
• 3Préchauffez votre four à 100°.
  Étalez la pâte et découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
• 4Disposez les biscuits sur du papier sulfurisé et enfournez le tout durant 15 minutes.

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