Page FacebookRecette Biscuit Un Oeuf
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Préambule : Voici une recette de biscuits qui est prête en un tour de main. Cette pâte fera le bonheur de vos enfants pour le goûter ou accompagnera parfaitement une crème aux oeufs, une glace.... Par sa légèreté elle vous étonnera.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 75 g de sucre,
- 150 g de farine,
- 1 oeuf,
- 90 g de beurre,
- Sel
Préparation de la recette Biscuit Un Oeuf étape par étape:
- 1Dans un récipient versez la farine, le sucre, le beurre pommade et le sel. Afin d'obtenir des grains de beurre commencez par malaxer à la main puis continuez pour avoir une pâte sableuse. Incorporez l'oeuf et continuez à malaxer pour avoir une pâte régulière et épaisse.
- 2Placez cette pâte dans un film plastique. Laissez reposer 1 heure dans votre réfrigérateur. Allumez votre four à 200°C pour le préchauffage.
- 3Avec un rouleau à pâtisserie étalez votre pâte afin d'avoir une épaisseur d'1/2 cm. Découpez-la suivant vos envies (ronde, triangulaire, bâtonnets...) et posez vos créations sur une plaque préalablement beurrée et farinée.
- 4Etalez à nouveau les chutes de pâte après avoir reformé une nouvelle boule et découpez à nouveau.
- 5Placez la plaque dans votre four et laissez cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que vos biscuits se colorent. Retirez la plaque et mettez au frais.
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