Recette Biscuit Vegan
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Préambule : Grignotez de délicieux biscuits vegan, sans produits issus de l'exploitation animalière. Avec des ingrédients naturels, le goût de ces douceurs aux fruits secs et aux graines de sésame se révélera encore plus intense et gourmand.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de fruits secs de qualité moelleux,
- 1/4 c. à café de vanille en poudre,
- 1 c. à café rase de poudre à lever,
- 2 c. à soupe de graines de sésame,
- 20 g d'huile de coco fondue,
- 200 g de farine complète,
- 1/2 c. à café de sel,
- 80 g d'eau
Préparation de la recette Biscuit Vegan étape par étape:
- 1Avant toute chose, mettez votre four à chauffer à une température de 180°C. Pendant ce temps, découpez les fruits secs en petits cubes à mélanger avec la vanille en poudre et la poudre à lever.
- 2Ajoutez les graines de sésame, la farine complète et le sel, puis intégrez l'huile de coco fondue. Effritez la pâte avec vos mains pour obtenir une sorte de pâte sablée bien homogène.
- 3Délayez progressivement avec l'eau jusqu'à ce que vous obteniez une pâte souple sans grumeaux. Allongez-la ensuite sur votre plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur 5 mm d'épaisseur.
- 4Détaillez dedans des carrés de la taille d'une bonne bouchée, puis déposez-les sur du papier cuisson, lui-même posé sur une plaque. Passez 15 minutes au four en surveillant la cuisson et dégustez froid.
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