Recette Biscuit Weetabix

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Préambule : Que faire comme gâteau quand vos enfants invitent leurs copains ? Voilà un biscuit à base de Weetabix très facile à réaliser, avec des fruits de saison, délicieux et qui peut être servi tout au long de la journée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 5 Weetabix ,
  • 4 yaourts nature 0% ,
  • 2 oeufs,
  • 50 g de maïzena,
  • 500 g de brugnons,
  • 1/2 paquet de levure chimique,
  • 3 c. à soupe d'édulcorant,
  • 2 c. à soupe de vanille liquide

Préparation de la recette Biscuit Weetabix étape par étape:

  • 1Allumez le four pour préchauffage à 200°C. Battez les oeufs, la vanille et l'édulcorant dans un récipient. Ajoutez-y les Weetabix préalablement réduits en miettes, la maïzena, les yaourts et la levure tout en mélangeant.
  • 2Réservez et pendant ce temps enlevez la peau des brugnons. Tranchez-les en cubes et ajoutez-y la préparation que vous aviez réservé.
  • 3Mettez le tout dans un moule à gâteau beurré et enfournez 40 minutes. Sortez du four et réservez pour laisser tiédir.

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