Page FacebookRecette Buche au Jambon
0 note
Préambule : Variez les plaisirs en proposant à vos invités une bûche... salée ! Voici ci-dessous les étapes à suivre pour réaliser une bûche au jambon et au raifort, à la texture fondante et à la pointe fraîche de citron.
Préparation :
Total :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 250 ml de jambon frais haché,
- 125 ml de fromage crémeux,
- 15 ml de jus de citron,
- 5 ml de raifort,
- 2 oignons vert,
- Persil frais,
- Poivre noir
Préparation de la recette Buche au Jambon étape par étape:
- 1Préparez d'abord les deux oignons : lavez, épluchez, puis ciselez finement les deux condiments.
- 2Réservez le persil frais pour plus tard et mélangez au sein d'un bol tous les autres ingrédients.
- 3Formez un mélange homogène à l'exception des oignons et des quelques morceaux de jambon haché. La texture doit être assez consistante.
- 4Sortez un film plastique : vous entreposerez votre préparation au milieu de celui-ci. Regroupez-la de manière à ce qu'elle forme à peu près un rectangle fin et long.
- 5Rabattez les extrémités parallèles aux côtés longs du rectangle de préparation, puis roulez juste les extrémités des côtés de la largeur. Vous obtenez une forme approximative de rouleau de cuisine après cette étape.
- 6Grâce aux deux extrémités, roulez la préparation de manière à comprimer son contenu en un cylindre compact.
- 7Placez alors celui-ci au réfrigérateur afin qu'il durcisse. Sortez le un peu avant la prochaine dégustation, afin d'appliquer une couche extérieure de persil et servez directement pour partager entre invités.
Imprimez la recette Buche au Jambon:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Buche de Noel a la Mousse De Fruit
40 min
Plus légère que la traditionnelle bûche à la crème au beurre, cette bûche à la mousse de fruits saura se faire appréciée après un repas copieux comme celui de Noël.
Buche de Noel Chocolat
1 h 15 min
Voici une bûche au chocolat habillée de noir et blanc qui fera sa petite impression sur la table du réveillon. Le biscuit tout chocolat est garni d'une succulente crème chantilly rehaussée d'une note de rhum.
Buche de Noel Tupperware
20 min
La bûche de Noël façon Tupperware est très facile à réaliser et ne vous demandera que peu d'effort! Quelques ingrédients que nous possédons tous dans nos placards seront suffisants et en un rien de temps, vous confectionnerez une bûche exquise au chocolat. Des biscuits à la cuiller la parsèmeront alors qu'une douce odeur de café s'en dégagera. Délicieuse et rapide à réaliser, elle est incontournable!