Recette Buche Praliné Noël

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Préambule : Faites plaisir à vos convives en réalisant cette bûche de Noël, pralinée et fourrée aux deux chocolats. Simple et rapide, cette succulente recette est parfaite lorsque le plat de résistance demande beaucoup de travail.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g de chocolat noir,
  • 150 g de chocolat au lait,
  • 100 g de pralinoise,
  • 25 cl de crème entière en chantilly

Préparation de la recette Buche Praliné Noël étape par étape:

  • 1Faites chauffer dans deux casseroles distinctes le chocolat au lait et le chocolat noir avec la pralinoise, puis laissez refroidir quelques minutes.
  • 2Disposez la crème fraîche dans un saladier. Montez-la en chantilly, puis répartissez-la entre les deux chocolats.
  • 3Etendez le biscuit dans un moule, puis versez la mousse de chocolat noir. Déposez un nouveau rectangle de biscuit, puis étalez la seconde mousse.
  • 4Refermez la bûche avec le biscuit restant, puis réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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