Recette Buche Rapide

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Préambule : Souvent longue à préparer, la bûche de Noël n'est pas toujours simple à réaliser. Cette recette facile et rapide vous permettra de proposer à vos convives une succulente bûche en seulement 15 minutes de préparation.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 400 g de pralinoise,
  • 200 g de farine,
  • 200 g de chocolat noir,
  • 200 g de beurre,
  • 150 g de sucre roux,
  • 6 oeufs,
  • 1 boîte de gavottes,
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Buche Rapide étape par étape:

  • 1Faites fondre au four à micro-ondes pendant 2 minutes le chocolat et le beurre. Versez dans un saladier et ajoutez les oeufs, le sucre, la farine et la levure.
  • 2Amalgamez bien le tout en vous aidant d'un fouet. Badigeonnez de beurre un moule à bords hauts puis recouvrez de papier de cuisson.
  • 3Versez le mélange et faites chauffer au four à micro-ondes pendant 8 minutes. Démoulez le gâteau, puis laissez reposer pendant 30 minutes.
  • 4Concassez les gavottes et mélangez-les à la pralinoise préalablement fondue. Coupez horizontalement le gâteau puis étalez sur la première tranche un tiers de la préparation.
  • 5Recouvrez avec la seconde tranche puis nappez le gâteau avec le reste de préparation en vous aidant d'une maryse.
  • 6Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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