Page FacebookRecette Buche Tupperware
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Préambule : Pour des repas d'exception, il faut des desserts d'exception ! Lancez-vous dans la réalisation d'une délicieuse bûche au chocolat et à la confiture de mandarine grâce à cette recette toute simple avec le matériel Tupperware adéquat. La recette Buche Tupperware a été imprimée 13 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:
- 3 oeufs,
- 200 g de chocolat noir,
- 300 ml de crème liquide entière,
- 100 g de confiture de mandarine,
- 110 g de farine,
- 50 g de sucre
Préparation de la recette Buche Tupperware étape par étape:
- 1Faites chauffer le four à thermostat 6 (180°C) en enlevant la grille.
- 2Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Placez les blancs dans le Speedy Chef de Tupperware pour les battre en neige. Incorporez le sucre et battez à nouveau les blancs.
- 3Intégrez les jaunes d'oeuf en utilisant la spatule silicone de Tupperware, puis la farine passée au Tamis Tup. Mélangez bien.
- 4Disposez la feuille de cuisson silicone de Tupperware sur la grille du four puis répandez la pâte obtenue à l'étape précédente dessus. Placez au four chaud pendant 12 minutes.
- 5Cassez le chocolat dans le pichet MicroCook et placez au four à micro-ondes à 360 W pendant 3 minutes pour que le chocolat fonde. Remuez ensuite au Fouet souple, puis remettez au four à micro-ondes si nécessaire.
- 6Nettoyez le Speedy Chef à l'eau froide, séchez-le et faites monter la crème liquide en crème chantilly ferme. Intégrez doucement celle-ci au chocolat fondu.
- 7Sortez la génoise du four et décollez-la de la feuille de cuisson. Enroulez-la autour d'un chiffon propre et laissez reposer 15 minutes.
- 8Etalez de nouveau la génoise en retirant le chiffon. Badigeonnez le mélange de chocolat et de chantilly dessus (tout en en gardant pour le nappage), puis la confiture de mandarine.
- 9Roulez la bûche et taillez les 2 bouts pour une meilleure présentation. Vous pouvez vous en servir comme décoration sur le dessus. Nappez ensuite la bûche avec la mousse au chocolat et placez-la au frais avant de servir.
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