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Préambule : Quand la pomme et le kiwi se retrouvent dans un cake moelleux, c'est la fête au moment du goûter ! Pour ce gâteau, n'hésitez pas à varier les fruits en fonction des saisons. La recette Cake aux Pommes et Kiwi a été imprimée 13 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 pomme,
• 1 kiwi,
• 110 g de sucre,
• 125 g de farine,
• 25 g de beurre,
• 3 oeufs,
• un demi-sachet de levure

Préparation de la recette Cake aux Pommes et Kiwi étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Beurrez un moule rond et préchauffez votre four à 180°C.
• 2Dans une terrine, blanchissez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet, puis ajoutez la levure et la farine. Mélangez bien. Pelez le kiwi, épluchez la pomme et coupez ces fruits en dés.
• 3Versez le beurre et mélangez de nouveau jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Incorporez alors les fruits en dés. Remplissez le moule avant de le passer au four pour environ 30 minutes.

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