Recette › Gateau › Cake › Cake Banane Rhum

Préambule : Vous avez des envies exotiques pour le prochain dessert ? Essayez cette délicieuse recette de cake à la banane et au rhum. Tout droit venu des îles il va réchauffer votre estomac et votre coeur.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 4 c. à soupe de rhum blanc,
• 3 bananes mûres,
• 200 g de farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 100 g de Maïzena,
• 150 g de sucre semoule,
• 4 oeufs,
• 150 g de beurre,
• 1/2 c. à café de sel fin

Préparation de la recette Cake Banane Rhum étape par étape:

• 1Une heure avant le début de la recette, sortez le beurre du frigo pour le laisser ramollir. Faites préchauffer le four à 200°C et beurrez un moule à cake.
• 2Mettez le beurre ramolli, le sucre et le sel dans une petite casserole et faites-la chauffer au bain-marie en battant la préparation avec un fouet.
• 3Ajoutez les oeufs et continuez à battre au fouet. Saupoudrez de farine, de Maïzena, de levure et mélangez.
• 4Ecrasez les bananes à la fourchette et ajoutez-les dans la casserole. Mélangez avec une spatule puis versez le rhum en mélangeant une dernière fois.
• 5Mettez la préparation dans le moule beurré et enfournez pendant 13 minutes. Ensuite, baissez la température à 160°C et mettez à cuire 43 minutes supplémentaires.

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