Recette › Gateau › Gateau Marbré › Cake Marbré pour 10 Personnes

Préambule : Vous avez des amis ou de la famille qui prennent le repas à la maison et vous recherchez un dessert simple et savoureux ? Cette recette de cake marbré pour grande tablée et faite pour vous !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 50 g de cacao en poudre non sucré,
• 140 g + 90 g de sucre,
• 375 g de farine,
• 125 g de maïzena,
• 4 oeufs,
• 12,5 cl + 3 cl de lait,
• 240 g de beurre,
• un sachet de levure chimique,
• un sachet de sucre vanillé,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Cake Marbré pour 10 Personnes étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180°C et tapissez les parois d'un moule avec du beurre. Dans un contenant, mélangez ensemble la farine tamisée, la levure et la maïzena.
• 2Dans un saladier, fouettez ensemble 145 g de sucre, le sucre vanillé, le beurre ramolli, les oeufs et le sel jusqu'à l'obtention d'un liquide bien homogène.
• 3Incorporez-les ensuite délicatement la préparation à base de farine en remuant bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez 12,5 cl de lait, toujours en remuant.
• 4Versez la moitié de cette pâte dans le moule. Ajoutez au reste de pâte, 90 g de sucre, le cacao et 3cl de lait et mélangez énergiquement : vous obtenez une pâte au chocolat. Versez-la dans le moule.
• 5Mélangez légèrement les deux pâtes en effectuant quelques mouvements circulaires avec le manche d'une cuillère en bois ou une fourchette : étape nécessaire pour obtenir l'aspect marbré après la cuisson.
• 6Enfournez le gâteau pendant environ 45 minutes. Testez la cuisson avec la lame d'un couteau et ajustez le temps de cuisson si nécessaire.

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