Recette › Gateau › Cake › Cake Nature au Beurre

Préambule : Cette recette de cake nature est très simple et se prépare rapidement. Avec son bon goût de beurre, il va être apprécié de tous au goûter comme au petit déjeuner... s'il en reste d'ici là !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 110 g de beurre,
• 110 g de sucre en poudre,
• 110 g de farine,
• 1/2 jus de citron,
• 2 oeufs,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel,
• 1 zeste de citron non traité

Préparation de la recette Cake Nature au Beurre étape par étape:

• 1Mettez le beurre coupé en petits dés à fondre 30 secondes au micro-ondes.
• 2Dans un saladier, versez le sucre et les oeufs. Fouettez vivement de façon à obtenir une pâte aérienne et bien blanche à laquelle vous incorporez le jus d'un demi-citron, le zeste et le beurre fondu.
• 3A part, mélangez la farine, le sel et la levure puis formez une fontaine dans laquelle vous versez la préparation précédente. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• 4Préchauffez votre four à 180 °C. Pendant ce temps, beurrez et farinez votre moule à cake et versez la pâte à l'intérieur.
• 5Enfournez environ 30 minutes dès que le four est chaud.

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